| Specific Rotation(°) | +7.5 – +8.5 |
| Assay(%) | 98.0 – 102 |
| Melting Point | 200 – 210 |
| Loss on drying(%) | 1,0 Max |
| Residue on ignition(%) | 0.2 Max |
| Schwermetalle(ppm) | 20 Max |
| As(ppm) | 4 Max |
| Fe(ppm) | 10 Max |
| Cl(%) | 0.02 Max |
| pH-Wert | 5.0 – 6.0 |
Theanine
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